Maailmalla on jo pitkään levinnyt ilmiö "joulu kesällä". Suomessa tämä juhla on vielä melko uusi ja useimmille tuntematon, mutta olen nyt sitkeästi päättänyt...
Joulu kesällä
lue lisää
jouluruoka
Jouluinen karpalo-pähkinäsalaatti
Vihreä salaatti on raikas ja kevyt lisä joulupöydässä perinteisten jouluruokien rinnalla. Jotain jouluista salaatissakin olisi kiva olla ja tässä...
Kuohkea juustovaahto
Lapsuudenkodissani jouluaaton päivällisellä syötiin aina jälkiruoaksi luumukiisseliä kermavaahdolla. Olen pitänyt tästä perinteestä melko hyvin kiinni, mutta...
Piparkakkumousse 2
Tämän piparkakkumoussen resepti löytyi vuoden 2012 Kotilieden Jouluelämää-lehdestä ja valmistin sen pienillä muutoksilla. Tässä moussessa on samat maut...
Piparkakkumousse 1
Olen miettinyt joulupöytään jotain yksinkertaista jälkiruokaa, jonka tekeminen ei vie paljon aikaa ja jonka voisi mieluiten tehdä jo edellisenä päivänä...
Bataattilaatikko
Bataattilaatikkokin valmistui pakastimeen joulua odottamaan. En ole koskaan ennen tehnyt bataattilaatikkoa, enkä oikeastaan edes muista, olenko koskaan...
Lanttulaatikko
Viikonloppuna valmistui myös lanttulaatikko pakastettavaksi joulua odottamaan. Tämäkin laatikko valmistui ohjeella, joka löytyi kirjasta Joulu -sen historia,...
Porkkanalaatikko porkkanaraasteesta
Aloitin tänään joululaatikoiden tekemisen pakastimeen. Ensimmäisenä valmistui porkkanalaatikko. Tämän porkkanalaatikon tein ohjeella, jonka löysin...
Uunirosolli
Löysin Hyvää joulua -kirjasta mielenkiintoisen uunirosollin ohjeen. Testasin sitä eilen ja ihastuin. Tämä uunirosolli tulee meidän joulupöytään keitettyjen...
Riisipuuroa mantelimaidolla sekä luumukiisselillä
Tänä jouluna pyrin tekemään jouluruuat vegaanisina. Vaikka itse syön eläinperäisistä ruoka-aineista edelleenkin kalaa ja maitotuotteita, niin yritän pitää...
Seitankinkku
Tänään valmistui elämäni ensimmäinen seitankinkku. Lihansyönnin lopettamisen myötä on pitänyt ruveta miettimään kinkun korviketta joulupöytään. Jouluna on...
Joulukinkusta pizza
Jos joulukinkkua on vielä jäljellä, niin nyt siitä kannattaa tehdä vaikkapa pizza. Meillähän tehtiin rosolli niin, että ainekset olivat toisistaan erillään....
Rosolli
Tällaista rosollia meillä on syöty niin kauan kuin muistan. En voi sietää rosollia, jossa kaikki ainekset on valmiiksi sekoitettu keskenään. Silloin kaikki...