joululeivonnaiset

Älä tule paha kakku

Älä tule paha kakku

Aina ei mene niin kuin suunnittelee. Viime viikot ovat olleet kiireisiä. Hyvällä tavalla kiireisiä, onneksi. Saan viimeinkin tehdä sellaista työtä, joka on...

lue lisää
Kuohkea juustovaahto

Kuohkea juustovaahto

Lapsuudenkodissani jouluaaton päivällisellä syötiin aina jälkiruoaksi luumukiisseliä kermavaahdolla. Olen pitänyt tästä perinteestä melko hyvin kiinni, mutta...

lue lisää
Suklaapiparminttukakkuset

Suklaapiparminttukakkuset

Loppuviikoksi valmistui herkulliset suklaapiparminttukakkuset, joiden reseptin löysin viime joulun alla ilmestyneestä Herkän vatsan joulu -lehdestä. Nämä...

lue lisää
Glögi-suklaakakku

Glögi-suklaakakku

Kakkuteemalla mennään tänäänkin ja tällä kertaa valmistui täyteläinen glögi-suklaakakku. Tässä kakussa on runsaasti makua, vaan ei liikaa makeutta. Tämäkin...

lue lisää
Vaniljakakku

Vaniljakakku

Tämä vaniljakakun ohje on viime joulun Leivotaan-lehdestä, kuten viimeviikkoiset kaurakeksitkin. Kakku maistuu hyvältä ja on helppo tehdä. Tosin kuorrutteen...

lue lisää
Kaurakeksit

Kaurakeksit

Illat ovat pimenemässä ja syyskuu saapunut. Vaikka päivät ovat vielä aurinkoisia ja kauniita, tekee mieli leipoa jotain talvista ja jouluista. Nämä...

lue lisää
Kinuskipuolukkakakku

Kinuskipuolukkakakku

Tämä kinuskipuolukkakakku sopii yhtä hyvin alkusyksyyn kuin jouluunkin. Syksyllä kakkuun voi käyttää tuoreita puolukoita ja jouluna pakastettuja. Kakku ei ole...

lue lisää
Mustikkakakku

Mustikkakakku

Sateisina päivinä on mukava selailla vanhoja joululehtiä. Vuoden 2016 Herkkuleivonta-lehden joulunumerosta löytyi tämä ihana mustikkakakun ohje, jota oli...

lue lisää
Rapeat kauralastut

Rapeat kauralastut

Kotilieden Suuresta Joulukirjasta löysin ihanien kauralastujen ohjeen. Nämä käyvät vaikkapa juustojen kanssa tai ihan sellaisenaan naposteltaviksi. Eikä...

lue lisää
Kaneliomenakuppikakut

Kaneliomenakuppikakut

Syksyllä on mukava leipoa jotain omenoista ja löysinkin hauskan kuppikakkujen ohjeen kirjastosta bongaamastani kirjasta "Leilan makea joulu". Kirja on todella...

lue lisää
Joulukuusitortut

Joulukuusitortut

Näiden torttujen idean sain eräästä ranskalaisesta ruokalehdestä, jossa oli tehty joulukuusen muotoisia leivonnaisia suklaatäytteellä. Suomalaisiin...

lue lisää
Kolmen raaka-aineen juustokakku

Kolmen raaka-aineen juustokakku

Juustokakun tekeminen tuskin voi olla tämän yksinkertaisempaa. Tässä juustokakussa on vain kolme raaka-ainetta, eikä sen tekeminen kestä pitkään. Paistamisen...

lue lisää
Taatelimaustekakku

Taatelimaustekakku

Tämän kakun alkuperäinen ohje oli uusimman Pirkka-lehden Risentan mainoksessa, mutta olen muunnellut reseptiä niin paljon, että ohjetta tuskin alkuperäiseksi...

lue lisää
Gluteenittomia piparkakkuja

Gluteenittomia piparkakkuja

Löysin viimeinkin erinomaisen gluteenittomien piparkakkujen resepti. Se on uusimmassa K-Ruoka-lehdessä, jonka saa K-kaupoista ottaa mukaan ilmaiseksi. Ohje...

lue lisää
Vuohenjuustotortut viikunahillolla

Vuohenjuustotortut viikunahillolla

Olen viime aikoina nähnyt internetissä monessakin paikassa muffinssikehikkoon tehtyjä joulutorttuja ja päätin itsekin kokeilla niitä. Nämä ovat kyllä...

lue lisää
Pehmeät piparkakkupalat

Pehmeät piparkakkupalat

Piparkakkupalojen resepti löytyi vuoden 2015 Kaikkien aikojen Jouluherkut -lehdestä. Tuplasin alkuperäisen ohjeen, jolloin yhdestä annoksesta tulee näppärästi...

lue lisää
Lehtitaikinaleivonnaisia

Lehtitaikinaleivonnaisia

Kokeilin sitten minäkin tehdä lehtitaikinakuusen, kun se on jo niin monessa paikassa tullut vastaan tämän joulun alla. Enkä tyytynyt vain kuuseen, vaan...

lue lisää
Joulutortut rahkatäytteellä

Joulutortut rahkatäytteellä

Kaupoista löytyy nykyään toinen toistaan ihanamman makuisia rahkoja. Paljaaltaan syötäviksi makurahkat ovat aika tuhteja, mutta leivonnassa niitä on mukava...

lue lisää
Appelsiinilakritsikääretorttu

Appelsiinilakritsikääretorttu

Eilisistä appelsiinilaritsileivoksista jäi leivontatarpeita yli, joten niistä valmistui samoilla mauilla kääretorttu. Tässä leivonnaisessa lakritsi ei ole...

lue lisää
Appelsiinilakritsileivokset

Appelsiinilakritsileivokset

Näiden leivosten idea tuli neljän vuoden takaa piparminttu-salmiakkileivoksista. Halloweeniä ajatellen näiden leivosten maut ovat oranssia ja mustaa eli...

lue lisää
Suomi 100 -kakku

Suomi 100 -kakku

Tulevaa itsenäisyyspäivää varten testasin kakkua Suomi 100 -teemalla. Tämä kakku käy myös keliaakikoille, koska siinä on käytetty jauhoina ainoastaan...

lue lisää
Spiraalikasvispiirakka

Spiraalikasvispiirakka

Kotivinkin numerosta 22/2015 löytyi tämä aivan ihana kasvispiirakan ohje. Tässä piirakassa on kunnolla makua ja se on ehdottomasti paras kasvispiirakka, jota...

lue lisää
Omenakaneliruudut

Omenakaneliruudut

Tänä viikonloppuna valmistui omenakaneliruutuja, joista tuli kertaheitolla minun suosikkiomenapiirakkani. Tykkään siitä, että omenat ovat tässä leivonnaisessa...

lue lisää
Pehmeä puolukkasuklaakakku

Pehmeä puolukkasuklaakakku

Tämän vuoden Leivotaan-lehden joulunumerossa on tämä ihana puolukkasuklaakakun ohje. Yllätyin, kuinka hyvin puolukka ja suklaa sopivat yhteen. Minä en edes...

lue lisää
Appelsiinikardemummajuustokakku

Appelsiinikardemummajuustokakku

Ihanasta brittiläisestä Simply Chrismas -lehdestä löysin erinomaisen kakkureseptin. Ohje vaikutti sen verran erikoiselta, että halusin testata sitä heti. Ja...

lue lisää
Joulukakku

Joulukakku

Joulureki on viimeinkin heräämässä horroksestaan. Joulunautiskelua on tänäkin vuonna harrastettu yllinkyllin, mutta tapahtumat eivät vaan ole päässeet blogiin...

lue lisää
Karpalokakku

Karpalokakku

Eilen valmistui vuoden 2012 Kaikkien aikojen joulu -lehden ohjeella karpalokakku. Tämä kakku meni maistiaisten jälkeen pakastimeen vierasvaraksi. Kakku on...

lue lisää
Sitruunakardemummamuffinssit

Sitruunakardemummamuffinssit

Jouluherkut on jo syöty, onneksi. Pakastimen vierasvaroja täytyi alkaa kohentamaan, joten siihen tarkoitukseen löytyi joulun 2014 Leivotaan-lehdestä...

lue lisää
Kasvisnakkipiiras

Kasvisnakkipiiras

Jouluaattoon on enää kaksi yötä. Uskomatonta ja ihanaa! Kaikki alkaa olla valmista. Ainoastaan jouluruuissa on vielä tekemistä. Porkkanalaatikko on tehty...

lue lisää
Glühweinia ja piparkakkusia

Glühweinia ja piparkakkusia

Keski-Euroopan joulussa yksi tunnelmallisimmista asioista on glühwein joulutorilla nautiskeltuna. Glühwein muistuttaa glögiä, mutta mielestäni se on paljon...

lue lisää