Pizzapala, kinkku ja ananas täytteinä.

Joulukinkusta pizza

28 joulu 2011 | Lämpimät ruoat | 0 Kommenttia

Jos joulukinkkua on vielä jäljellä, niin nyt siitä kannattaa tehdä vaikkapa pizza. Meillähän tehtiin rosolli niin, että ainekset olivat toisistaan erillään. Joten käytin myös jäljelle jääneestä rosollista sipulikuutiot tähän pizzaan.

Pizzapohja valmistuu meillä tällaisella hiivattomalla ohjeella, jonka olen saanut kaveriltani.

 

Pizzapohja (2 pellillistä)

2 dl vettä

1 dl öljyä

5-7 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

3 tl leivinjauhetta

Kaikki aineet sekaisin ja kaulitaan leivinpaperin päällä pizzan pohjiksi.
Sitten täytteen kimppuun.

 

Eli ensin vaan kinkku kuutioiksi:

Kinkkukuutioita joulukinkusta.

Muina täytteinä toimivat naudan jauheliha (700 g kahteen pellilliseen), joihin sekoitin sipulikuutiot jo paistinpannulla ruskistaessa. Kolmantena täytteenä toimivat persikkakuutiot. Persikka on aivan liian vähän käytetty pizzan täyte, joka sopii varsinkin kinkun kanssa erinomaisesti!

Pizzapohjan päälle laitoin ensin tomaattimurskaa (n. 200 g per pizza), sitten jauhelihaa, kinkkukuutioita, persikkakuutioita, pizzamaustetta ja juustoraastetta

Paistamaton pizza menossa uuniin.

Paistoin pizzaa 230 asteessa 18 minuuttia.

Pellillinen kotitekoista pizzaa.

Ja syömään pääsikin samantien!

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *