Jouluinen karpalo-pähkinäsalaatti tonttukulhossa ja punainen kynttilä.

Jouluinen karpalo-pähkinäsalaatti

22 syys 2020 | Salaatit | 0 Kommenttia

Vihreä salaatti on raikas ja kevyt lisä joulupöydässä perinteisten jouluruokien rinnalla. Jotain jouluista salaatissakin olisi kiva olla ja tässä karpalo-pähkinäsalaatissa on juuri sitä, mitä minä haen jouluiseen salaattiin. Resepti löytyi vuonna 2018 ilmestyneestä Herkän vatsan joulu -lehdestä. Meillä on tehty tätä salaattia tänä kesänä jo pariinkin otteeseen ja hyvin on maistunut pizzankin kanssa.

 

Jouluinen karpalo-pähkinäsalaatti

nippu jääsalaattia

(sinimailasen) ituja tai värikkäitä pieniä versoja

minitomaatteja

kurkkua

salaattijuustokuutioita tai vegaanisia vuustokuutioita

kuivattuja karpaloita

cashewpähkinöitä

(auringonkukan) siemeniä

oliiviöljyä

Revi salaatti pienemmäksi. Viipaloi kurkku ja tomaatit. Sekoita ainekset salaatiksi ja lisää joukkoon myös idut. Ripottele salaatin päälle juustokuutioita, karpaloita, pähkinöitä ja siemeniä. Viimeistele salaatti lorauksella oliiviöljyä.

Jouluinen karpalo-pähkinäsalaatti valkoisessa kulhossa.

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.