Leivonnaiset

Sitruunakardemummamuffinssit

Sitruunakardemummamuffinssit

Jouluherkut on jo syöty, onneksi. Pakastimen vierasvaroja täytyi alkaa kohentamaan, joten siihen tarkoitukseen löytyi joulun 2014 Leivotaan-lehdestä...

lue lisää
Kasvisnakkipiiras

Kasvisnakkipiiras

Jouluaattoon on enää kaksi yötä. Uskomatonta ja ihanaa! Kaikki alkaa olla valmista. Ainoastaan jouluruuissa on vielä tekemistä. Porkkanalaatikko on tehty...

lue lisää
Glühweinia ja piparkakkusia

Glühweinia ja piparkakkusia

Keski-Euroopan joulussa yksi tunnelmallisimmista asioista on glühwein joulutorilla nautiskeltuna. Glühwein muistuttaa glögiä, mutta mielestäni se on paljon...

lue lisää
Taatelipiimäkakku

Taatelipiimäkakku

Eilen leivoin ensimmäistä kertaa elämässäni taatelikakkua. Lapsuuteni jouluperinteisiin ei kuulunut taatelikakku, joten en ole sitä osannut koskaan jouluuni...

lue lisää
Kolmen suklaan juustokakku

Kolmen suklaan juustokakku

Viikonloppuna meillä herkuteltiin kolmen suklaan juustokakulla, jonka resepti on uusimmassa Pirkka-lehdessä. Tuli hyvää, ihan mahdottoman hyvää. Kakun...

lue lisää
Joululeipä

Joululeipä

Tein ensimmäistä kertaa elämässäni joululeipää. En ole tykännyt vielä yhdestäkään joululeivästä, mitä olen syönyt. Ajattelinkin, että ehkä itse tehty...

lue lisää
Kananmunaton maustekakku

Kananmunaton maustekakku

Maustekakku tuo joulun. Minun mielestäni maustekakussa kiteytyy joulun tuoksut ja maut paremmin kuin missään muussa jouluruuassa tai -leivonnaisessa....

lue lisää
Kuorrutetut minttusuklaamuffinssit

Kuorrutetut minttusuklaamuffinssit

Viikonloppuna valmistui makeannälkään minttusuklaamuffinsseja. Tämäkin resepti on kirjasta Puputyttö ja vohvelisankari ja alkuperäisen reseptin nimi on...

lue lisää
Piparimuffinssit

Piparimuffinssit

Tämä muffinssien ohje löytyi kirjasta Puputyttö ja vohvelisankari. Alkuperäisen ohjeen nimi on "mausteiset pikkukakkuset". Minun suuhuni sopii paremmin sana...

lue lisää
Minttusuklaajuustokakku

Minttusuklaajuustokakku

Viime viikonloppuna herkuteltiin minttusuklaajuustokakulla. Ja jäipä sitä vielä pakastimeenkin ja oikein hyvää - ellei parempaakin - on tämä kakku pakastuksen...

lue lisää
Konjakkinen suklaakakku

Konjakkinen suklaakakku

Tämä suklaakakku on ehdottomasti leipomieni kuivakakkujen TOP2:ssa yhdessä punaviinikakun kanssa. Molempien ohjeet ovat kirjasta Syystunnelmia ja joulun...

lue lisää
Gluteenittomat piparkakut

Gluteenittomat piparkakut

Gluteenittomat piparkakut yllättivät positiivisesti. Taikina ei ollut sen vaikeampi tehdä kuin tavallinenkaan piparkakkutaikina ja valmiit piparkakutkin ovat...

lue lisää
Minttusuklaamuffinssit

Minttusuklaamuffinssit

Testasin minttusuklaavanukasta muffinsseihin. Tuli aika makeita. Ja hyviä tottakai!   Minttusuklaamuffinssit (12 kpl) 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl...

lue lisää
Bataattimuffinit

Bataattimuffinit

Tänään valmistui bataattimuffineja marraskuun Pirkka-lehden ohjeella. Hiukan epäilin, miten bataatti sopii makeisiin muffinsseihin, mutta voi mahdotonta,...

lue lisää
Piparminttu-salmiakkileivokset

Piparminttu-salmiakkileivokset

Piparkakkuleivoksista jäi leivoskipinä päälle ja Hopeatoffeen paluusta innostuneena päätin kokeilla tällaisia piparminttu-salmiakkileivoksia. Näistä tulikin...

lue lisää
Piparkakkuleivokset

Piparkakkuleivokset

Piparkakkurahka oli niin hyvää, että sitä oli pakko kokeilla leivonnassa. Päädyin tekemään piparkakkuleivoksia. Tykkään näistä ihan mahdottoman paljon!...

lue lisää
Geisha-keksit

Geisha-keksit

Geisha-suklaa kuuluu minun jouluuni lähtemättömästi. Toki muihinkin vuodenaikoihin, mutta erityisesti jouluun. Siksipä suorastaan mykistyin onnesta nähdessäni...

lue lisää
100 yötä jouluun

100 yötä jouluun

100-päivä. Päivä, jonka vain jouluhöpsöt noteeraavat ja jonka juhlinnasta tulin tietoiseksi ensimmäistä kertaa vasta pari vuotta sitten. Hassu juhlinnan aihe,...

lue lisää
Juustopiirakka

Juustopiirakka

Mitä tekee jouluihminen heinäkuussa? Kaivaa esiin joululehtipinon, selaa sitä antaumuksella tuntikausia kuolaten yhden jos toisenkin jouluistakin jouluisemman...

lue lisää
Suklainen kuivakakku

Suklainen kuivakakku

Tämän kuivakakun ohje on Kotilieden Suuresta Joulukirjasta. Erinomainen suklainen kuivakakku, jota olen tehnyt monet kerrat ja onnistuu aina. Kakku on...

lue lisää
Maapähkinämuffinssit

Maapähkinämuffinssit

Muffinssikärpänen on jälleen puraissut minua ja tällä kertaa paistuivat ja maistuivat maapähkinämuffinssit, joiden alkuperäinen ohje on viime...

lue lisää
Suklaiset muffinssit

Suklaiset muffinssit

Näiden muffinssien ohje on viime vuoden Kovinkin Jouluherkut-lehdestä. Alkuperäisen reseptin ideana on ruokalahja eli laitetaan kaikki kuivat aineet...

lue lisää
Suklaakakku

Suklaakakku

Viikonloppuna suklaakakkuiltiin. Jo pelkän kuvan perusteella marraskuussa hehkuttamani Kaikkien aikojen joulu -lehden suklaakakku meni niin nopeasti parempiin...

lue lisää
Vadelmaiset suklaaruudut

Vadelmaiset suklaaruudut

Nämä vadelmaiset suklaaruudut ovat täyteläisen suklaisia. Yhdestä pellillisestä tulee kerralla melkoinen määrä tarjottavaa. Kestävät mainiosti myös...

lue lisää
Suklaamuffinssit

Suklaamuffinssit

Näillä muffinsseilla on nyt onnistuneesti hemmoteltu sekä kuorokavereita että työkavereita. Toimii! Resepti on Leivotaan 4/2012 -lehdestä.  ...

lue lisää
Puolukkamoussekakku

Puolukkamoussekakku

No niin, nyt on testattu Kotivinkin Jouluherkut 2012 -lehdestä napattu puolukkamoussekakun ohje. En olisi etukäteen uskonut, mutta ylsi samalle viivalle...

lue lisää
Karpalovalkosuklaakakku

Karpalovalkosuklaakakku

Mitä pidempi nimi, sen parempi kakku, vai? No ainakin tämä kakku on niin hyvä, että se on vahva ehdokas kilpailussa paikasta joulupöydässämme tänä vuonna....

lue lisää
Syksyn ensimmäiset joulutortut

Syksyn ensimmäiset joulutortut

Nyt on hetki aikaa istahtaa ja nauttia syksyn ensimmäisistä joulutortuista. Perinteisellä luumuhillolla mentiin vielä näin alkusyksystä. Kohta se vaihtuu...

lue lisää
Maustekakku

Maustekakku

Tämä maustekakkuresepti on useimmin käyttämäni kuivakakkuresepti. Ohje on ollut minulla ainakin 15 vuotta, enkä yhtään muista mistä sen olen saanut. Tässä...

lue lisää