Olen leiponut paljon muffinsseja ja erityisesti joulun makuisia muffinsseja. Tämä Käsin tehty Joulu 2021 -lehdestä löytynyt joulumuffinssien resepti on...
Muffinssit
Suklaapiparminttukakkuset
Loppuviikoksi valmistui herkulliset suklaapiparminttukakkuset, joiden reseptin löysin viime joulun alla ilmestyneestä Herkän vatsan joulu -lehdestä. Nämä...
Kaneliomenakuppikakut
Syksyllä on mukava leipoa jotain omenoista ja löysinkin hauskan kuppikakkujen ohjeen kirjastosta bongaamastani kirjasta "Leilan makea joulu". Kirja on todella...
Sitruunakardemummamuffinssit
Jouluherkut on jo syöty, onneksi. Pakastimen vierasvaroja täytyi alkaa kohentamaan, joten siihen tarkoitukseen löytyi joulun 2014 Leivotaan-lehdestä...
Kuorrutetut minttusuklaamuffinssit
Viikonloppuna valmistui makeannälkään minttusuklaamuffinsseja. Tämäkin resepti on kirjasta Puputyttö ja vohvelisankari ja alkuperäisen reseptin nimi on...
Piparimuffinssit
Tämä muffinssien ohje löytyi kirjasta Puputyttö ja vohvelisankari. Alkuperäisen ohjeen nimi on "mausteiset pikkukakkuset". Minun suuhuni sopii paremmin sana...
Minttusuklaamuffinssit
Testasin minttusuklaavanukasta muffinsseihin. Tuli aika makeita. Ja hyviä tottakai! Minttusuklaamuffinssit (12 kpl) 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl...
Bataattimuffinit
Tänään valmistui bataattimuffineja marraskuun Pirkka-lehden ohjeella. Hiukan epäilin, miten bataatti sopii makeisiin muffinsseihin, mutta voi mahdotonta,...
Maapähkinämuffinssit
Muffinssikärpänen on jälleen puraissut minua ja tällä kertaa paistuivat ja maistuivat maapähkinämuffinssit, joiden alkuperäinen ohje on viime...
Suklaiset muffinssit
Näiden muffinssien ohje on viime vuoden Kovinkin Jouluherkut-lehdestä. Alkuperäisen reseptin ideana on ruokalahja eli laitetaan kaikki kuivat aineet...
Suklaamuffinssit
Näillä muffinsseilla on nyt onnistuneesti hemmoteltu sekä kuorokavereita että työkavereita. Toimii! Resepti on Leivotaan 4/2012 -lehdestä. ...
Léan pehmeät suklaamuffinit
Sanat eivät riitä kertomaan, kuinka ihania näistä muffinsseista tuli! Ja minä kun jään aika harvoin sanattomaksi. Léan pehmeät suklaamuffinit -resepti on...
Kananmunattomat suklaamuffinssit
Mitä tehdä, kun iskee armoton suklaanhimo, mutta omatunto ei anna lähteä kauppaan ostamaan suklaata. No, näillä muffinsseilla ongelman saa mukavasti...
Suklaa-vadelmamuffinssit
Toiset eilen tekemäni muffinssit onnistuivat hyvin heti ensimmäisellä yrittämällä. Valkosuklaan, vadelman ja kaakaon yhdistelmä muffinsseissa toimii...
Pähkinä-suklaamuffinssit
Tänään keittiössä tuoksuivat jälleen muffinssit. Pähkinä-suklaamuffinsseilla aloitettiin. Resepti on joulukuun Yhteishyvä-lehden välissä olleesta...
Kahdet piparimuffinssit
Niin se vaan näyttää menevän, että aina kun haluan oikein kunnolla kotoilla, rupean leipomaan muffinsseja. Niin kävi tänäänkin. Löysin kaksi erilaista...
Kolmet muffinssit
Täydellisen muffinssin metsästykseni jatkuu vaan, mutta tämänkertaisilla leipomuksilla pääsin jo hyvin lähelle tavoitetta. Tein Leivotaan-lehden ohjeilla...
Muffinssikokeiluja
Tein tänään kahdenlaisia jouluisia muffinsseja. Molemmissa olisi hiomisen varaa. Koska en ole tosiaankaan parhaimmillani keittiössä, niin toivottavasti saan...