Kakut

Kuohkea juustovaahto

Kuohkea juustovaahto

Lapsuudenkodissani jouluaaton päivällisellä syötiin aina jälkiruoaksi luumukiisseliä kermavaahdolla. Olen pitänyt tästä perinteestä melko hyvin kiinni, mutta...

lue lisää
Glögi-suklaakakku

Glögi-suklaakakku

Kakkuteemalla mennään tänäänkin ja tällä kertaa valmistui täyteläinen glögi-suklaakakku. Tässä kakussa on runsaasti makua, vaan ei liikaa makeutta. Tämäkin...

lue lisää
Vaniljakakku

Vaniljakakku

Tämä vaniljakakun ohje on viime joulun Leivotaan-lehdestä, kuten viimeviikkoiset kaurakeksitkin. Kakku maistuu hyvältä ja on helppo tehdä. Tosin kuorrutteen...

lue lisää
Kinuskipuolukkakakku

Kinuskipuolukkakakku

Tämä kinuskipuolukkakakku sopii yhtä hyvin alkusyksyyn kuin jouluunkin. Syksyllä kakkuun voi käyttää tuoreita puolukoita ja jouluna pakastettuja. Kakku ei ole...

lue lisää
Mustikkakakku

Mustikkakakku

Sateisina päivinä on mukava selailla vanhoja joululehtiä. Vuoden 2016 Herkkuleivonta-lehden joulunumerosta löytyi tämä ihana mustikkakakun ohje, jota oli...

lue lisää
Kolmen raaka-aineen juustokakku

Kolmen raaka-aineen juustokakku

Juustokakun tekeminen tuskin voi olla tämän yksinkertaisempaa. Tässä juustokakussa on vain kolme raaka-ainetta, eikä sen tekeminen kestä pitkään. Paistamisen...

lue lisää
Taatelimaustekakku

Taatelimaustekakku

Tämän kakun alkuperäinen ohje oli uusimman Pirkka-lehden Risentan mainoksessa, mutta olen muunnellut reseptiä niin paljon, että ohjetta tuskin alkuperäiseksi...

lue lisää
Suomi 100 -kakku

Suomi 100 -kakku

Tulevaa itsenäisyyspäivää varten testasin kakkua Suomi 100 -teemalla. Tämä kakku käy myös keliaakikoille, koska siinä on käytetty jauhoina ainoastaan...

lue lisää
Pehmeä puolukkasuklaakakku

Pehmeä puolukkasuklaakakku

Tämän vuoden Leivotaan-lehden joulunumerossa on tämä ihana puolukkasuklaakakun ohje. Yllätyin, kuinka hyvin puolukka ja suklaa sopivat yhteen. Minä en edes...

lue lisää
Appelsiinikardemummajuustokakku

Appelsiinikardemummajuustokakku

Ihanasta brittiläisestä Simply Chrismas -lehdestä löysin erinomaisen kakkureseptin. Ohje vaikutti sen verran erikoiselta, että halusin testata sitä heti. Ja...

lue lisää
Joulukakku

Joulukakku

Joulureki on viimeinkin heräämässä horroksestaan. Joulunautiskelua on tänäkin vuonna harrastettu yllinkyllin, mutta tapahtumat eivät vaan ole päässeet blogiin...

lue lisää
Karpalokakku

Karpalokakku

Eilen valmistui vuoden 2012 Kaikkien aikojen joulu -lehden ohjeella karpalokakku. Tämä kakku meni maistiaisten jälkeen pakastimeen vierasvaraksi. Kakku on...

lue lisää
Taatelipiimäkakku

Taatelipiimäkakku

Eilen leivoin ensimmäistä kertaa elämässäni taatelikakkua. Lapsuuteni jouluperinteisiin ei kuulunut taatelikakku, joten en ole sitä osannut koskaan jouluuni...

lue lisää
Kolmen suklaan juustokakku

Kolmen suklaan juustokakku

Viikonloppuna meillä herkuteltiin kolmen suklaan juustokakulla, jonka resepti on uusimmassa Pirkka-lehdessä. Tuli hyvää, ihan mahdottoman hyvää. Kakun...

lue lisää
Kananmunaton maustekakku

Kananmunaton maustekakku

Maustekakku tuo joulun. Minun mielestäni maustekakussa kiteytyy joulun tuoksut ja maut paremmin kuin missään muussa jouluruuassa tai -leivonnaisessa....

lue lisää
Minttusuklaajuustokakku

Minttusuklaajuustokakku

Viime viikonloppuna herkuteltiin minttusuklaajuustokakulla. Ja jäipä sitä vielä pakastimeenkin ja oikein hyvää - ellei parempaakin - on tämä kakku pakastuksen...

lue lisää
Konjakkinen suklaakakku

Konjakkinen suklaakakku

Tämä suklaakakku on ehdottomasti leipomieni kuivakakkujen TOP2:ssa yhdessä punaviinikakun kanssa. Molempien ohjeet ovat kirjasta Syystunnelmia ja joulun...

lue lisää
Suklainen kuivakakku

Suklainen kuivakakku

Tämän kuivakakun ohje on Kotilieden Suuresta Joulukirjasta. Erinomainen suklainen kuivakakku, jota olen tehnyt monet kerrat ja onnistuu aina. Kakku on...

lue lisää
Suklaakakku

Suklaakakku

Viikonloppuna suklaakakkuiltiin. Jo pelkän kuvan perusteella marraskuussa hehkuttamani Kaikkien aikojen joulu -lehden suklaakakku meni niin nopeasti parempiin...

lue lisää
Puolukkamoussekakku

Puolukkamoussekakku

No niin, nyt on testattu Kotivinkin Jouluherkut 2012 -lehdestä napattu puolukkamoussekakun ohje. En olisi etukäteen uskonut, mutta ylsi samalle viivalle...

lue lisää
Karpalovalkosuklaakakku

Karpalovalkosuklaakakku

Mitä pidempi nimi, sen parempi kakku, vai? No ainakin tämä kakku on niin hyvä, että se on vahva ehdokas kilpailussa paikasta joulupöydässämme tänä vuonna....

lue lisää
Maustekakku

Maustekakku

Tämä maustekakkuresepti on useimmin käyttämäni kuivakakkuresepti. Ohje on ollut minulla ainakin 15 vuotta, enkä yhtään muista mistä sen olen saanut. Tässä...

lue lisää
Valkoinen kakku

Valkoinen kakku

Tämän valkoisen kakun alkuperäinen resepti on viime vuoden Talven juhlat -lehdestä, jossa ohje oli nimellä Mandariinimarsipaanikakku. Yksinkertaistin ohjetta...

lue lisää
Mausteinen porkkanakakku

Mausteinen porkkanakakku

Tämä jouluisen porkkanakakun ohje löytyi vuoden 2010 Kotivinkin Jouluherkut-lehdestä. Minulla on melko neutraali suhde porkkanakakkuihin yleisesti, mutta tämä...

lue lisää
Mummon suklaakakku

Mummon suklaakakku

Eilen valmistui Suklaa-kirjan ohjeella täydellisyyttä hipova suklaakakku. Ja voi mahdotonta, tämä on tosiaankin ehdottomasti paras suklaakakku mitä olen...

lue lisää
Kanelinen pähkinäsuklaakakku

Kanelinen pähkinäsuklaakakku

Joulureen ohjaamossa juustokakkuiltiin pitkästä aikaa. Tällä kertaa valmistui kanelinen pähkinäsuklaakakku Kinuskikissan ohjetta hivenen muunnellen.  ...

lue lisää
Maustekakku

Maustekakku

Pakastimen vierasvarat olivat ensimmäistä kertaa joulun jälkeen päässeet loppumaan, joten oli aika ruveta leipomaan uusia. Tekaisin helpon, mutta hyväksi...

lue lisää
Karpaloinen juustokakku

Karpaloinen juustokakku

Meillä syötiin jouluaattona jälkiruokana kahvin kanssa mm. karpaloista juustokakkua. Ohje on vuoden 2009 Kaikkien aikojen joulu -lehdestä ja alkiperäisohjeen...

lue lisää
Suklaa-pähkinäkakku

Suklaa-pähkinäkakku

Jos täydellisen muffinssin metsästykseni onkin vielä vaiheessa, alkaa täydellisen juustokakun metsästys olla loppusuoralla tämän kakun ansiosta. Jouluaattona...

lue lisää