Kesäkuun toisena lauantaina järjestin jo perinteeksi tulleen kesäpikkujoulun ystävilleni. Tämänvuotinen kesäpikkujoulu oli jo kolmas laatuaan tällä porukalla....
Kesäpikkujoulu
lue lisää
Leivonnaiset
Joulumuffinssit
Olen leiponut paljon muffinsseja ja erityisesti joulun makuisia muffinsseja. Tämä Käsin tehty Joulu 2021 -lehdestä löytynyt joulumuffinssien resepti on...
Reseptijoulukortit ja piparkakkucookiet
Keittiön täyttää huumaava joulun tuoksu, kun otan piparkakkucookiet ulos uunista. Tuoksun lisäksi maku houkuttelee syömään yhä useamman cookien kylmän maidon...
Piparkakkupalat
Kun tekee mieli jotain hyvää, niin silloin pitää leipoa. Nämä piparkakkupalat olivat nopeasti yllättäneeseen makeannälkään täydellinen ratkaisu. Ne...
Ruusun terälehtihillo
Muutama kuukausi sitten kuulin ensimmäistä kertaa ruusun terälehtihillosta. Mikä luksustuote, yksi purkillinen sisältää noin sata ruusun kukan terälehteä!...
Älä tule paha kakku
Aina ei mene niin kuin suunnittelee. Viime viikot ovat olleet kiireisiä. Hyvällä tavalla kiireisiä, onneksi. Saan viimeinkin tehdä sellaista työtä, joka on...
Kuohkea juustovaahto
Lapsuudenkodissani jouluaaton päivällisellä syötiin aina jälkiruoaksi luumukiisseliä kermavaahdolla. Olen pitänyt tästä perinteestä melko hyvin kiinni, mutta...
Suklaapiparminttukakkuset
Loppuviikoksi valmistui herkulliset suklaapiparminttukakkuset, joiden reseptin löysin viime joulun alla ilmestyneestä Herkän vatsan joulu -lehdestä. Nämä...
Glögi-suklaakakku
Kakkuteemalla mennään tänäänkin ja tällä kertaa valmistui täyteläinen glögi-suklaakakku. Tässä kakussa on runsaasti makua, vaan ei liikaa makeutta. Tämäkin...
Vaniljakakku
Tämä vaniljakakun ohje on viime joulun Leivotaan-lehdestä, kuten viimeviikkoiset kaurakeksitkin. Kakku maistuu hyvältä ja on helppo tehdä. Tosin kuorrutteen...
Kaurakeksit
Illat ovat pimenemässä ja syyskuu saapunut. Vaikka päivät ovat vielä aurinkoisia ja kauniita, tekee mieli leipoa jotain talvista ja jouluista. Nämä...
Kinuskipuolukkakakku
Tämä kinuskipuolukkakakku sopii yhtä hyvin alkusyksyyn kuin jouluunkin. Syksyllä kakkuun voi käyttää tuoreita puolukoita ja jouluna pakastettuja. Kakku ei ole...
Mustikkakakku
Sateisina päivinä on mukava selailla vanhoja joululehtiä. Vuoden 2016 Herkkuleivonta-lehden joulunumerosta löytyi tämä ihana mustikkakakun ohje, jota oli...
Rapeat kauralastut
Kotilieden Suuresta Joulukirjasta löysin ihanien kauralastujen ohjeen. Nämä käyvät vaikkapa juustojen kanssa tai ihan sellaisenaan naposteltaviksi. Eikä...
Kaneliomenakuppikakut
Syksyllä on mukava leipoa jotain omenoista ja löysinkin hauskan kuppikakkujen ohjeen kirjastosta bongaamastani kirjasta "Leilan makea joulu". Kirja on todella...
Joulukuusitortut
Näiden torttujen idean sain eräästä ranskalaisesta ruokalehdestä, jossa oli tehty joulukuusen muotoisia leivonnaisia suklaatäytteellä. Suomalaisiin...
Kolmen raaka-aineen juustokakku
Juustokakun tekeminen tuskin voi olla tämän yksinkertaisempaa. Tässä juustokakussa on vain kolme raaka-ainetta, eikä sen tekeminen kestä pitkään. Paistamisen...
Taatelimaustekakku
Tämän kakun alkuperäinen ohje oli uusimman Pirkka-lehden Risentan mainoksessa, mutta olen muunnellut reseptiä niin paljon, että ohjetta tuskin alkuperäiseksi...
Gluteenittomia piparkakkuja
Löysin viimeinkin erinomaisen gluteenittomien piparkakkujen resepti. Se on uusimmassa K-Ruoka-lehdessä, jonka saa K-kaupoista ottaa mukaan ilmaiseksi. Ohje...
Vuohenjuustotortut viikunahillolla
Olen viime aikoina nähnyt internetissä monessakin paikassa muffinssikehikkoon tehtyjä joulutorttuja ja päätin itsekin kokeilla niitä. Nämä ovat kyllä...
Pehmeät piparkakkupalat
Piparkakkupalojen resepti löytyi vuoden 2015 Kaikkien aikojen Jouluherkut -lehdestä. Tuplasin alkuperäisen ohjeen, jolloin yhdestä annoksesta tulee näppärästi...
Lehtitaikinaleivonnaisia
Kokeilin sitten minäkin tehdä lehtitaikinakuusen, kun se on jo niin monessa paikassa tullut vastaan tämän joulun alla. Enkä tyytynyt vain kuuseen, vaan...
Joulutortut rahkatäytteellä
Kaupoista löytyy nykyään toinen toistaan ihanamman makuisia rahkoja. Paljaaltaan syötäviksi makurahkat ovat aika tuhteja, mutta leivonnassa niitä on mukava...
Appelsiinilakritsikääretorttu
Eilisistä appelsiinilaritsileivoksista jäi leivontatarpeita yli, joten niistä valmistui samoilla mauilla kääretorttu. Tässä leivonnaisessa lakritsi ei ole...
Appelsiinilakritsileivokset
Näiden leivosten idea tuli neljän vuoden takaa piparminttu-salmiakkileivoksista. Halloweeniä ajatellen näiden leivosten maut ovat oranssia ja mustaa eli...
Suomi 100 -kakku
Tulevaa itsenäisyyspäivää varten testasin kakkua Suomi 100 -teemalla. Tämä kakku käy myös keliaakikoille, koska siinä on käytetty jauhoina ainoastaan...
Spiraalikasvispiirakka
Kotivinkin numerosta 22/2015 löytyi tämä aivan ihana kasvispiirakan ohje. Tässä piirakassa on kunnolla makua ja se on ehdottomasti paras kasvispiirakka, jota...
Omenakaneliruudut
Tänä viikonloppuna valmistui omenakaneliruutuja, joista tuli kertaheitolla minun suosikkiomenapiirakkani. Tykkään siitä, että omenat ovat tässä leivonnaisessa...
Pehmeä puolukkasuklaakakku
Tämän vuoden Leivotaan-lehden joulunumerossa on tämä ihana puolukkasuklaakakun ohje. Yllätyin, kuinka hyvin puolukka ja suklaa sopivat yhteen. Minä en edes...
Nyhtökaurarullat
Tänään tein nyhtökaurarullia muutaman vuoden takaisten porosuupalojen reseptillä. Nyhtökaura toimi rullissa erinomaisesti. Valitettavasti löysin kaupasta...